Honzovy buchty podle mojí babičky
14. 2. 2010
Suroviny:
1/4 l mléka
1 kostka droždí
1/2 Hery
2 (3) žloutky
hrst cukru, špetka soli
1/2 kg mouky
Postup:
Ze všech surovin řádně vypracujeme těsto (nejlépe elektrickým mixérem, hněteme tak dlouho, až se začnou tvořit bublinky nebo můžeme použít pro přípravu těsta domácí pekárnu). Na závěr lehce poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a pak necháme asi 45 min. vykynout na teplém místě.
Nakynuté těsto rozdělíme lžící na kousky, které se naplní pikantní marmeládou nebo povidly, každý kousek pomažeme olejem, aby se k sobě nepřilepily a klademe vedle sebe do vymazaného pekáčku.
Upečeme do růžova.
Zdroj: moje babička
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář