Koblihy a vdolky
14. 2. 2010
Suroviny:
1 kg mouky (3/4 polohrubé, 1/4 hladké)
90 g Hery
90 g cukru
70 g droždí
5 žloutků
0,5 l mléka
Postup:
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které se nechá asi 45 min. nakynout na teplém místě. Koblížky naplníme marmeládou a smažíme ve fritéze.
Těsto lze připravit i v domácí pekárně.
Vdolky potřeme tukem a upečeme v troubě z obou stran (čisté, bez náplně). Na usmažený vdoleček dáme kopeček marmelády a ochuceného tvarohu.
Na závěr dozdobíme šlehačkou.
Zdroj: moje babička
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář