Rizoto z hlívy
2. 10. 2010
Suroviny:
200 - 300 g hlívy ústřičné
1 velká cibule
2 velké mrkve
sůl
kari koření
olej
vařený rýže Basmati
Postup:
Cibuli nakrájíme na kolečka a osmahneme ji na oleji dozlatova, přidáme hlívu nakrájenou na nudličky, osolíme a společně dusíme asi 10 min. Pak přidáme mrkev - tu naškrábeme škrabkou na brambory na dlouhé plátky a podusíme asi ještě 3 minutky, přidáme (ale nemusí být) trošku kari koření na vůni a smícháme s uvařenou rýží basmati. Krátce prohřejeme a podáváme.
Rizoto je opravdu výjimečně chutné :o)
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář