Meruňkové řezy s kokosovou pěnou
14. 2. 2010
Suroviny a postup:
4 žloutky
150 g másla
100 g cukru
1 vanilkový cukr
… utřít a přidat:
400 g polohrubé mouky
¼ l vlažného mléka
1 prášek do pečiva
Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu nebo pečícím papíru. Těsto poklademe čerstvými nebo kompotovanými meruňkami. Ze zbylých 4 bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého přidáme 150 g mletého cukru a 100 g kokosu. Hmotu rozetřeme na ovoce a celé upečeme v předehřáté troubě 30 minut (180-200 st.)
Hotový moučník pocákáme čokoládou a nakrájíme na řezy.
Zdroj: recept ze sáčku s vanilkovým cukrem :-)
Komentáře
Přehled komentářů
Ahojky, hledala jsem receptík na moučník s meruňkama. Něco jiného, než kynuté buchty, které dělávám a tento vypadá luxusně. Věřím, že bude stejně skvěle chutnat, jak skvěle vypadá. Jdu na to. Díky za tip.
Meruňkové řezy
(Mirka, 21. 7. 2012 15:15)