Nanukové řezy
14. 2. 2010
Suroviny:
5 žloutků + z 5 bílků sníh
300 g mletého cukru
10 lžic uvařené silné instantní kávy
200 g polohrubé mouky
100 g mletých vlašských ořechů
1 prášek do pečiva.
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme kávu, pak ořechy, mouku s práškem do pečiva a na závěr sníh z bílků. Těsto upečeme.
Náplň:
300 ml mléka
6 lžic hladké mouky
200 g másla
150 g mletého cukru
Postup:
Ve 100 ml mléka rozmícháme mouku a vlijeme do zbytku vařícího mléka – uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout. Zvlášť vymícháme máslo s cukrem a pak přidáme vychládlou kaši. Společně dobře ušleháme. Náplň natřeme na vychládlý moučník a posypeme hoblinkami hořké čokolády (ty snadno vyrobíte z tabulky čokolády pomocí škrabky na brambory).
Zdroj: od maminky mé kamarádky Jany L.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
