Nugátové řezy
14. 2. 2010
Suroviny:
6 vajec
180 g krystalového cukru
150 g polohrubé mouky
1/2 lžičky sody
Nugát:
2 balíčky pomletých piškotů
100 g mletého cukru + 1 vanilkový cukr
2 lžíce kakaa
200 g másla
1/4 l mléka
rum
Postup:
Připravíme těsto - žloutky utřeme s cukrem a střídavě přidáváme sníh a mouku, upečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Mezitím si připravím nugát - piškoty pomeleme, pokapeme rumem a spaříme horkým mlékem. Máslo, cukr, vanilkový cukr a kakao utřeme do hladka a vše spojíme dohromady.
Vychládlý, upečený korpus potřeme nugátem a polijeme čokoládou (100 g čokolády + 100 g 100 % tuku). Po ztuhnutí krájíme na řezy.
Zdroj: maminka
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář