Višňovo - třešňové řezy
14. 2. 2010
Suroviny:
1 Hera
250 g cukru
5 žloutků (+ sníh)
260 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
trochu mléka
2 lžíce kakaa
čokoládová poleva
Kréme:
Šťávu z višňového kompotu doplníme do 1/2 l vodou, přidáme 2 lžíce cukru a 1 vanilkový puding - uvaříme jako klasický puding a po vychládnutí vmícháme 250 g másla
Postup:
Z uvedených surovin zpracujeme klasickým způsobem těsto, do 1/3 těsta přidáme kakao. Na vyšší plech nalijeme nejdříve světlé těsto, pak tmavé, poklademe kompotovanými třešněmi nebo višněmi a upečeme. Na vychládlý moučník natřeme připravený krém a nakonec polijeme čokoládovou polevou.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář