Jogurtová polokoule s ostružinami
14. 2. 2010
Suroviny:
Na ostružinové želé:
1 sklenička ostružinového kompotu
1 jahodový pudinkový prášek
1 lžíce cukru
Na jogurtovou hmotu:
1 velký jahodový jogurt (400 ml)
1 vanička tvarohu
1 vanilkový cukr
4 lžíce cukru
20g želatiny rozpustit v 1 dcl teplého
mléka
… dále 1 velké balení dětských piškotů
Postup:
Velkou mísu vypláchneme studenou vodou (nebo můžeme i vyložit sáčkem). Kompot ocedíme a šťávu dolijeme do 4 dcl vodou, přidáme cukr, pár kousků ostružin, vmícháme pudinkový prášek a uvaříme hustější želé, které nalijeme do mísy. Poklademe piškoty a dále vrstvíme jogurtovou hmotu a piškoty a prokládáme ostružinami.
Jogurtovou hmotu připravíme tak, že smícháme jogurt s tvarohem, cukrem a vanilkovým cukrem a pak přidáme želatinu rozpuštěnou v deci mléka. Vše smícháme a prokládáme piškoty. Horní vrstvu tvoří piškoty. Po dokonalém vychládnutí v ledničce jde polokoule krásně vyklopit. Krájíme na řezy.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář