Pikantní pasta z cukíny
27. 2. 2010
Suroviny:
3 kg cukety nastrouhat nahrubo
1 kg cibule
½ kg sádla
6 paliček česneku
2 balíčky Vegety speciál
½ skleničky vorchestrové omáčky
½ skleničky sojové omáčky
1 kečup (nebo protlak, nebo 1-1,5 kg rajčat)
1 kg papriky
1 lžíce chilli (dle chuti)
Postup:
Cibulku nakrájíme a podusíme, přidáme strouhanou cukínu a všechny ostatní suroviny. Kečup přidáváme až nakonec. Povaříme asi 45 min., pak sterilujeme 15-20 min. při 80 st