Zelenina do salátu
27. 2. 2010
Suroviny:
Celer a mrkev oloupeme, rozkrojíme na poloviny a povaříme do poloměkka, necháme vychládnout a nakrájíme na kostičky.
Nálev: 1 a 1/2 l vody
1/2 l octa
300 g cukr krystal
80 g soli
Postup:
Dáme vařit vodu, až začne vřít, přidáme cukr a sůl, po opětovném varu přidáme ocet. 1-2 minuty povaříme. Nakrájenou zeleninu naplníme do sklenic, zalijeme nálevem a zavaříme.
Tuto zeleninu používáme již léta do bramborového salátu. Vždy je po ruce a výborně chutná.
Zdroj: moje mamča
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář