Žampionovo-brokolicová omeleta
2. 10. 2010
200 g brokolice
150 g žampionů
2-3 vejce
50 g strouhaného eidamu
sůl
kmín
Postup:
Brokolici rozebereme na růžičky a chvíli povaříme. Nakrájené žampiony orestujeme na troše oleje na pánvi. Přidáme nadrobno nakrájenou brokolici, osolíme a okmínujeme. Chvíli společně dusíme a pak zalijeme rozšlehanými vejci, smíchanými se strouhaným sýrem, přikryjeme a necháme zapéct.
Rozkrájíme na trojúhelníky a podáváme samostatně nebo s vařenými bramborami.
Zdroj: časopis „Lidové recepty speciál“
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář